Как замариновать утку для запекания в рукаве

рейтинг: 4.8 - 1306 голосов
Как замариновать утку для запекания в рукаве — Верный друг
Комментарии пользователей
Иван Иванов 20.01.2018 - 22:45

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно вместо яблок и чернослива взять картофель и грибочки?

  • Ответить
Елена Тимченко 23.01.2018 - 11:49

конечно можно

  • Ответить
Екатерина С 23.01.2018 - 07:08

Мне очень понравилось супер вкусно спасибо вам! Всего самого хорошего в новом году!

  • Ответить
Елена Тимченко 25.01.2018 - 11:04

Спасибо Екатерина!

  • Ответить
Pickahu go 25.01.2018 - 11:15

Температурой режим немного высоковат, Елена, Счастливого Вам Рождества!

  • Ответить
Елена Тимченко 26.01.2018 - 13:45

Спасибо)))

  • Ответить
Татьяна Федорова 27.01.2018 - 11:38

Еще раз - спасибо, Леночка, рецепт замечательный, всегда готовлю на праздники, в этом году буду делать с индейкой, Всё получается: главное - очень вкусно! С праздниками, новых вкусностей, здоровья и всех благ Вашей семье.

  • Ответить
Елена Тимченко 30.01.2018 - 08:21

Спасибо Татьяна, что нашли время написать отзыв. С Праздниками!

  • Ответить
наташа шагай 29.01.2018 - 22:10

Готовила как в рецепте 2,5 часа при темп 200 град, гусь получился сухой невкусный.Готовила другого гуся 1,5 часа при темп 120 град и потом разрезала пакет и еще 1 час при темп 180 град, получилось мягкое и сочное мясо. Лена что-то ты напутала про температуры

  • Ответить
наташа шагай 01.02.2018 - 17:48

Елена Тимченко я тебя тоже поздравляю с новым годом и желаю самого наилучшего!

  • Ответить
Елена Тимченко 04.02.2018 - 04:30

Что ж такое Наташа, у всех получается вкусно, у вас нет, просто каждому необходимо учитывать свойства своей духовки, я же в ролике озвучивала как сама готовила. Я желаю вам приятного аппетита и поздравляю с новогодними праздниками!

  • Ответить
Dinara Kuanishbekova 01.02.2018 - 08:55

А можно фарш положить вместо филе

  • Ответить
Dinara Kuanishbekova 03.02.2018 - 00:40

Елена Тимченко я уже два года готовлю по вашему рецепту,очень вкусно. А в этот раз забыла купить филе,а бежать в маг уже некогда. Спасибо. С наступающим!

  • Ответить
Елена Тимченко 05.02.2018 - 04:29

Если вам будет так вкусно, кладите фарш. Желаю приятного аппетита!

  • Ответить
Юлия Карабинцева 02.02.2018 - 21:27

Урааа! У меня получилось. Очень легко и просто и молоток не пригодился. Щас рис варю. Буду фаршировать рисом с черносливом и яблоками.

  • Ответить
Елена Тимченко 04.02.2018 - 05:01

Юлия, отлично, желаю удачи и приятного аппетита, хорошего новогоднего настроения!

  • Ответить
Володька Трынкин 04.02.2018 - 10:22

Хирург работает с живыми, а тут, скорее, патологоанатом. )) Нужно обязательно попробовать, так как в грузинской кухне водоплавающую птицу в национальные блюда никогда не вводили, и ткемапи с гусём, с моей точки зрения, нонсенс. Но не попробовав, нельзя сказать наверняка. Попробую - отпишусь. С Наступающим!

  • Ответить
Елена Тимченко 06.02.2018 - 09:59

Желаю приятного аппетита! Спасибо!

  • Ответить
Татьяна Рябова 06.02.2018 - 04:44

Сижу, смотрю, аж запах гуся чую, когда разделывали))))

  • Ответить
Татьяна Рябова 07.02.2018 - 17:48

Спасибо Елена, вас также!

  • Ответить
Елена Тимченко 08.02.2018 - 19:41

))))))Класс))))С Наступающими Вас, Татьяна!

  • Ответить
Лорд Мельхиор 08.02.2018 - 20:31

Пробывал данный рецепт, просто огонь. Второй год подряд на нов. год будет так же делать. С меня и моей семьи лайк.

  • Ответить
Елена Тимченко 11.02.2018 - 14:12

Спасибо, что нашли время написать отзыв на рецепт и очень рада, что вам и вашим близким рождественский гусь понравился. С наступающим новым годом Вас и ваших близких!

  • Ответить
Юлия Карабинцева 11.02.2018 - 14:59

Елена, ну что могу сказать - это самый лучший рецепт, который я когда либо видела. Бесподобно! Смотрю на своего гуся, именно сегодня купила к новому году, и понимаю, что готовить буду именно так. Я в восторге! Ловите большущий лайк!

  • Ответить
Елена Тимченко 14.02.2018 - 14:19

Юлия, я желаю праздничного настроения и вкусного новогоднего гуся! Жду отзыва ) от вас и ваших близких. Приятного аппетита!

  • Ответить
Дэмьен Мережников 13.02.2018 - 09:24

филе, это когда нет костей, а это грудка. и да, это не гусь, а утка

  • Ответить
Стихи Стих 16.02.2018 - 00:33

10 балов👍👍👍👍👍

  • Ответить
Елена Тимченко 18.02.2018 - 11:05

Спасибо)))

  • Ответить
Lana Speer 17.02.2018 - 15:41

Леночка,спасибо!Сейчас я на уроках в музыкальной школе, Прийду и сразу же набиру

  • Ответить
Lana Speer 18.02.2018 - 19:25

Леночка,спасибо за Ваши ответы!Честно говоря, я не очень давно в мировой сети и,как работать в соцсетях ещё не знаю, не было надобности,но сейчас попрошу сынулю и он мне найдёт. Если у Вас есть Скайп, напишу Вам свой номер и мы сможем общаться с Вами, когда будет Вам удобно. С Германией у вас разница один час.Только напишите или Вы согласны, я с удовольствием, все, кто из Украины -память о моем детстве и о любимом Нежине. С огромным уважением к Вам иВашей семье. До встречи в скайпе.

  • Ответить
Lana Speer 20.02.2018 - 04:53

Леночка,спасибо за ответ!Если что-нибудь новенькое захочется, пишите и я оставлю Вам на Вашем канале.Я выросла и родилась в Молдавии 66 лет тому назад в многонациональной семье, которая очень любила вкусно поесть, за столом, часто собиралось 20,а то и больше человек.Рецепты собирали многолетиями, среди них такие, которые я не нашла ни на одном сайте.А, летом я отдыхала у бабушки в Нежине, у неё отменные рецепты, особенно выпечка.Я с удовольствием поделюсь с Вами,только подумайте, что-бы Вы хотели.Насчет апельсина :я выжимаю много свежего сока, консервированного и каждый поливает мясо гуся или утки этим соком,но однажды я сварила из этого сока очень лёгкий кисель, не густой и залила им оставшиеся куски гуся, что было объяснить трудно-утром я не нашла в холодильнике НИЧЕГО, мой слопал сам, а,про нас с сыном, как бы забыл.В следующий раз я сделала холодец из гуся с апельсиновым желе попробуйте.В этом случае, обязательно не забудьте про чеснок.Мясо, уже готовое,натрите смесью чеснока соли,немного,перец молотый.Выложите в посуде любым узором, потом напишите мне,как получилось.Очень вкусно сделать печеночный паштет и залить таким апельсиновым желе-сказка.У меня есть ученики из Франции, они меня измучили, им нравится. Дерзайте, я надеюсь, Вам очень понравиться мои изобретения.

  • Ответить
Елена Тимченко 22.02.2018 - 20:28

Спасибо Лана, за вашу доброту и отзывчивость. Будем пробовать. У меня просьба к вам, найдите меня в соцсетях.

  • Ответить
Lana Speer 23.02.2018 - 02:46

Леночка,гусиное мясо любит апельсиновый сок,попробуйте вместо лимона, апельсин,А, вместо картофеля варёного -жареный или картофель по -герцогски.Рецепт от бабушки Эммы. Это улет

  • Ответить
Елена Тимченко 25.02.2018 - 02:13

Спасибо Лана за совет обязательно попробую приготовить гуся с апельсиновым соком. )

  • Ответить
Lana Speer 24.02.2018 - 20:42

Попробуйте добавить немного айвы

  • Ответить
Елена Тимченко 26.02.2018 - 07:15

У нас трудно найти айву(((, но стоит наверное найти айву и попробовать, спасибо.

  • Ответить
Lana Speer 27.02.2018 - 14:26

Ах,Лена,Лена, Леночка -Вы чудо из чудес!У меня много рецептов фаршированной птицы, но такого я ещё не видела! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👎👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️СПАСИБО!С огромным уважением к Вашей кухне и,конечно к Вам!

  • Ответить
Елена Тимченко 28.02.2018 - 21:39

Спасибо огромное Лана за добрые слова )))

  • Ответить
Александр Белокриницкий 01.03.2018 - 06:46

Спасибо, завтра гуся привезут, а я ни разу его не готовил! СПАСИБО!

  • Ответить
Александр Белокриницкий 03.03.2018 - 21:54

Спасибо! Оказалась у меня утка - всё равно получилось! Жаль, не знаю как фото прикрепить, но вышло потрясающе! Очумел даже Я! )))))

  • Ответить
Елена Тимченко 06.03.2018 - 03:21

Желаю удачи Александр и приятного аппетита. Жду отзыв )

  • Ответить
<iframe src="http://embassy-drc.ru/embed?id=45858" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>